明石 AKASHI

明石宝石シリーズ第2弾は、創業100年の総合蒸留所「永島酒造」の杜氏「トシ」が厳選したシェリー樽とバーボン樽で3年間熟成させた原酒をブレンド。

瀬戸内海の温暖で乾燥した気候を適時適所に生かし、六甲の名水と名水、そして数百年続く酒造りのプロセスを活かし、純粋なジャパニーズウイスキーの特徴を際立たせ、テロワールをもたらした明石シングルモルトです。自然に熟成されたオーク樽がワインに個性と豊かな風味を与えます。

冷却濾過されておらず、カラメル色素も添加されていません。