忍 SHINOBU
大名の忍 ブレンデッドウイスキー
大名の忍ブレンデッドウイスキーは、忍蒸留所のチーフバーテンダーである宇佐美健氏が、日本の武士道精神の忍耐力を活かして、時間と創意工夫を凝らして地元の良いワインを造りたいと考えて立ち上げた新製品です。 「大名」とは、12 世紀から 19 世紀にかけて日本を統治した強力な武士を指します。厳選されたグレーンウイスキーとモルトウイスキーをさまざまな種類のオーク樽で熟成させ、完璧にブレンドすることでバランスのとれた調和のとれた味わいと豊かな香りを生み出します。
樽の種類
国産ミズナラ木樽で熟成
蒸留所
忍蒸留所
テイスティングノート
香り
トーストした穀物、熟した果樹園のフルーツ、バニラ、ナッツの香り。
味わい
完璧なバランスの甘さ、オーク、ほのかなキャラメル、ほのかなスパイス。
フィニッシュ
暖かく持続性があり、フィニッシュにはドライフルーツの香りが漂います。