忍 SHINOBU
忍ピュアモルトウイスキー ミズナラ樽
忍蒸留所は、日本の西海岸の大自然に恵まれた地、「雪」「米」「日本酒」の三種の白宝を備えた日本の職人魂を体現した忍者ウイスキーを造り続けています。傑作。マスター宇佐美健氏が絶妙な技で原酒モルトウイスキーをシェリー樽とバーボン樽で3年以上熟成させ、最後に日本のミズナラ樽で熟成を完了させます。
ノンチル濾過を採用し、全工程でカラメル色素を添加せず、ウイスキー本来の風味をそのまま生かしています。
カスクの種類
ミズナラ樽
蒸溜所
忍蒸溜所
アルコール分
43%
容量
700ml
テイスティングノート
香り
バニラ、プラム、ミント。
味わい
ほんのり甘い、スパイス、バニラ、柑橘類、スモーキーなオーク。
フィニッシュ
ミディアム、スイート、ウッディ、ミント。
受賞歴
銀賞 91点
2022 IWSC インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション
銀賞
2020 SFWSC サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション
銀賞
2019 76th Wine & Spirits Wholesalers of America
89点
2019 Ultimate Spirits Challenge