明石 AKASHI
明石丹泉石單一麥芽威士忌
明石寶石系列的第二件作品,由百年綜合酒廠江井島酒造的首席清酒釀酒師「杜氏」所嚴選,酒液分別來自精選雪莉桶和波本桶熟成3年的威士忌調和而成。
受益於天時地利的瀨戶內海溫和乾爽的氣候,採用名山勝水六甲山水以及百年的清酒釀製工藝,造就了這款明石單一麥芽彰顯出純正的和風威士忌特色,給威士忌愛好者帶來風土和自然熟成橡木桶所賦予酒體的個性和馥鬱的風味。
非冷凝過濾,無添加焦糖色。
酒廠
江井嶋酒造
酒精度
43%
容量
500ml
品飲筆記
聞香
清爽的檸檬、蘋果和香蕉的豐富果香,伴隨著薄荷和蜂蜜的香甜以及一絲的煙燻風味。
口感
新鮮的酸味和柔和的香甜,巧克力餅乾夾著微微一絲薑汁香料的口感。
尾韻
輕柔的酸甜香味,餘韻悠長。
獎項
雙金牌
2023 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽
銀牌
2023 ISC 國際烈酒競賽