明石 AKASHI

每年的五月底至六月上旬是日本青梅的收穫季節，江井嶋酒造使用當季新鮮採摘的紀州南高梅和上白糖，在明石威士忌里浸泡八個月之久。江井島酒造突破了以燒酒作為基酒的日本傳統梅酒工藝，使得這款以威士忌為基酒的梅酒口味更加趨於平衡和美味。

擁有豐富柑橘和香草的香氣，甜度適中，餘韻帶有獨特的木質香調與威士忌的香氣。餘韻悠長。