明石 AKASHI
明石丹泉石单一麦芽威士忌
明石宝石系列的第二款作品,由百年综合酒厂江井岛酒造的首席清酒酿酒师“杜氏”所严选,酒液分别来自精选雪莉桶和波本桶熟成3年的威士忌调和而成。
受益于天时地利的濑户内海温和干爽的气候,采用名山胜水六甲山水以及百年的清酒酿制工艺,造就了这款明石单一麦芽彰显出纯正的和风威士忌特色,给威士忌爱好者带来风土和自然熟成橡木桶所赋予酒体的个性和馥郁的风味。
非冷凝过滤,无添加焦糖色。
酒厂
江井岛酒造
酒精度
43%
容量
500ml
品饮笔记
闻香
清爽的柠檬、苹果和香蕉的丰富果香,伴随着薄荷和蜂蜜的香甜以及一丝的烟熏风味。
口感
新鲜的酸味和柔和的香甜,巧克力饼干夹着微微一丝姜汁香料的口感。
尾韵
轻柔的酸甜香味,余味悠长。
奖项
双金奖
2023 SFWSC 旧金山世界烈酒竞赛
银奖
2023 ISC 国际烈酒竞赛