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鯨 KUJIRA

鲸33年威士忌

Kujira 鲸 冲绳日本威士忌 33 年 |2026 年度发行

把时间放慢,才能懂得什么叫珍稀。 Kujira 鲸 冲绳日本威士忌 2026 年度发行,是 Kujira 迄今最年长的作品——33 年,全球限量仅 999 瓶。

酒液先在美国白橡木桶中熟成 31 年,让层次与酒体轮廓慢慢成形;再以罕见的日本水楢橡木桶收尾 2 年,添上一抹更细致的香气与余韵。水楢桶为极具价值且稀少的桶型,以赋予酒液精致而细腻的芳香层次而闻名。

本次发行所使用的每一只酒桶,每一桶都由首席蒸馏师亲自挑选,只留下状态最成熟、性格最出众的那一批。

这不只是工艺,更是对时间的耐心与讲究,这就是 Kujira 威士忌工艺的巅峰时刻。

酒厂

昌广酒造

酒精度

43%

容量

750ml

品饮笔记

闻香

木质、香草、辛香料与东方调性层层交叠,起初温柔的香草甜意与辛香率先浮起,随后更深处的东方韵味悄然探出头来。

口感

蜂蜜般的甜润、精致的木质深度、柔和的苦味与新鲜苹果般明亮感取得恰到好处的平衡。

尾韵

蜂蜜般的甜味悠长停留,后段木质回甘温和回归,辛香料的余韵如同渐淡的光影般缓缓退场。

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