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忍 SHINOBU

忍15年纯麦威士忌 水楢桶

在新泻县,日本西岸的一片被自然恩赐的土地上,忍蒸馏所以其三项白色瑰宝——「雪」、「米」、「日本酒」——孕育出忍威士忌,一款体现日本职人精神的杰作。宇佐美健(Usami Ken)大师以精湛的技艺,将麦芽威士忌原酒在雪莉与波本桶中陈年15年以上,最终在日本水楢木桶中完成它的熟成之旅。

采用非冷凝过滤,全程不添加焦糖调色,完美保留了威士忌的原始风味。

桶型

水楢桶

酒厂

忍蒸馏所

酒精度

43%

容量

700ml

品饮笔记

闻香

深沉的木头香气,麦芽糖,花蜜, 蓝莓

口感

牛奶咖啡油感,熟果,柠檬皮,皮革, 肉桂,生姜富有木桶香料气息及点到即止的果酸风味,以一丝甜美的麦芽香收结。

尾韵

层次丰富,回甘表现出色,木桶带出不同层次的香料风味,深沉的木质气味但又别具活力。

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奖项

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类别冠军

2020 WWA 世界威士忌大赛