忍 SHINOBU

忍单一麦芽NEWBORN THE 1ST，标志着忍蒸馏所的开创之作，一款承载着历史与创新的单一麦芽威士忌。在宇佐美健（Usami Ken）先生的带领下，凭借传统精酿技艺与对威士忌艺术的无限热爱，这款杰作在新泻的清澈天然水源中孕育而生。

经过至少6天的耐心等待，发酵过程严谨而细致，小型精酿蒸馏器赋予了威士忌更加纯净、精致的酒体。日本水楢桶与波本桶的双桶熟成，结合手工调配，创造出了这款威士忌独特的风味与层次。

忍单一麦芽NEWBORN THE 1ST，严格管控每一道工序，确保麦汁的极度纯净，避免了任何酸味和杂味的干扰，使得新酒的醇厚度和香气得到了质的升华。首次填充的波本桶与小型水楢桶的结合，带来了最佳平衡的口感，兼纳了双桶的风味。

非冷凝过滤、无添加焦糖色的工艺，保留了威士忌最自然的状态，以50%的酒精度装瓶，将青苹果、柑橘、蜂蜜的新鲜香气和精致花香完美封存。酒体饱满，麦芽的温和与木质的淡雅交织，伴随着香草的香气，呈现出层次丰富的味觉享受。

从蒸馏到熟成，再到装瓶，一切都在忍蒸馏所中精心完成。此次酒款的设计融合了新旧文化的冲击，武士图腾与现代涂鸦艺术的结合，以萤光绿的年轻活力在瓶身上舞动，象征着忍蒸馏所的新兴活力与对未来的无限憧憬。