古狼蒸馏所
苏格兰 瑟索
古狼蒸馏所是一家苏格兰威士忌酒厂,位于苏格兰凯斯内斯的瑟索。在19世纪50年代停止生产后,它于2013年重新运行。
古狼蒸馏所在当时的规模相当大,经过了史密斯家族几代人的传承,作为一个成功的商业企业经营了几十年。
1821年,威廉·史密斯在凯斯内斯的瑟索镇建立了古狼蒸馏所。
1821年,威廉·史密斯在凯斯内斯的瑟索镇建立了古狼蒸馏所。
它被认为在19世纪50年代停止生产,确切的日期附有争议。后来,古狼蒸馏所出现在1872年该地区的第一张地形测量地图上,被标记为废墟。
它停产的原因尚不明——原始酒厂的遗迹本就很少,也没有已知的照片。
然而,其年度威士忌产量的记录可以在纳税申报表中找到,它显示1826年生产了28,056 “含标准酒精的总加仑” (约125,000升),使其成为当时凯斯内斯最大的酿酒厂。