Brand Logo
Product

忍(しのぶ)

文字通り、「忍耐」を意味する”しのぶ”。
耐え忍ぶ武士道の精神を象徴するように、優れたウイスキーを作るには、粘り強く時間と手間をかける必要があることを意味しています。

01

Image
Image

雪

Image

水

Image

米

新潟の地で生まれるウイスキー

日本一の米どころである新潟県で作られる忍(しのぶ)ウイスキー。寒冷な気候と豊かな水源という恵まれた環境が、優れたウイスキーを生み出しています。

Mid Image

02

Section 3 Image

武士道の精神を携えた

ジャパニーズウイスキー

新潟麦酒の創設者でもある宇佐美健氏は、日本で初めてビールの瓶内二次発酵に成功した革新的な醸造家です。その宇佐美健氏がひたすらに美味しいウイスキーを造るために昼夜問わず没頭し、地道な試行錯誤を繰り返すことで完成した、まさに情熱と忍耐から生まれた忍ウイスキー。
日本人の心の根底にある武士道の精神を携えた、特別なジャパニーズウイスキーです。

もっと読む
もっと読む
Map

耐え忍ぶ心

Brand Logo

醸造家魂

03

希少な木材

国産水楢(ミズナラ)樽

ミズナラは世界で最も希少で高価なオークの一つですが、その理由は、樹木が木樽として使用できるようになるまでに200年から500年かかることや、他のオークと比べてウイスキー樽への加工が難しいからです。しかしミズナラは他のフレーバーと見事に調和し、サンダルウッド、ココナッツ、スパイス、日本の香木のような複雑な香りをもたらし、東洋的な味わいを創り出します。忍ウイスキーはミズナラ樽で熟成させることで、独特の深みを与えています。

もっと読む
More
Brand Logo
Footer Hero
Product

FEATURED

忍 SHINOBU

忍将軍ブレンデッドウイスキー

忍将軍ブレンデッド ウイスキーは、戦国時代後期の日本の将軍の甲冑をウイスキーボトルのデザインのインスピレーションとして使用しています。ボトルボディはフルカバードデザインを採用し、シンプルなボディラインに武士の決意と忠誠心を彷彿とさせる巧みな結び目のイメージを組み合わせました。

このウイスキーボトルによりモダンな雰囲気を与えるために、歴史的な魅力を失うことなく、より現代の美学と一致するように将軍の鎧のデザインを簡素化しました。

頭のデザインは日本の伝統的な兜を忠実に再現しており、太い角は威厳を示すだけでなく、精悍なサムライスピリットを象徴しています。

Product

FEATURED

SHINOBU 忍

忍ミニチュアボトルセット

このSHINOBUウイスキーミニセットでジャパニーズウイスキーの絶妙な味わいを発見してください。この厳選されたセットには、SHINOBU ライトリー ピーテッド ミズナラ オーク カスク シングルモルト ウイスキー、SHINOBU シングルモルト ウイスキー、SHINOBU ブレンデッド ウイスキーの 3 つのユニークなウイスキーが含まれています。それぞれのミニウイスキーは、日本のウイスキー職人のユニークな探求をもたらし、このセットは経験豊富なウイスキー愛好家と初心者の両方にとって理想的です。

SHINOBU ライトリーピーテッド ミズナラ オーク シングルモルト ウイスキーは、複雑で魅力的な香りが広がります。ミントとクリームの香りが、わずかなピートと新鮮なレモンの香りと絡み合い、優雅さと高貴な雰囲気を示しています。炭灰と煙の微妙な香りが深みを増し、豊かな味わいを保証します。口に含むと、適度なピートのフレーバーが、香ばしいオーク、木炭灰、干し草のフレーバーと踊り、ほのかに塩味が食欲をそそるエッジを加えています。余韻は長く、トーストした木の香りとローストしたモルトの甘みのバランスが取れています。

SHINOBU シングルモルト ウイスキーは、甘いバニラ、熟したプラム、フレッシュなミントの香りで心地よい香り体験をもたらします。口に含むと、ほんのり甘い味わいにスパイス、バニラ、柑橘類の風味が加わり、刺激的な味わいが加わります。スモーキーオークのアンダートーンがこのウイスキーに深みと複雑さを与え、調和のとれたフレーバーのブレンドを生み出します。フィニッシュは中程度の長さで、甘い木とミントの印象を残し、ほのかな苦味が全体的な体験の面白みを高めます。

SHINOBU ブレンデッド ウイスキーは、ココナッツ キャンディー、ミント、新鮮な草、ほのかな森の香りを伴う、豊かでクリーミーな香りで五感を魅了します。口当たりは滑らかで少しオイリーで、心地よく高級感のある口当たりです。中国のスパイスの微妙な風味がクリームとバニラと完璧に混ざり合い、独特で忘れられない風味を生み出します。フィニッシュは白檀の温もりとバニラの甘さが特徴で、何度でも飲みたくなるような余韻が残ります。

SHINOBUウイスキーの多様性と複雑さをより深く体験できるミニセットです。それぞれのウイスキーはSHINOBUブランドの芸術性、職人技、革新性を示しており、日本のウイスキー発見の魅力的な旅をお届けします。このテイスティングの冒険を楽しみ、魅力的なテイスティングノートと日本のウイスキー職人の豊かな伝統を発見してください。

Product

FEATURED

忍 SHINOBU

忍バーボン ブレンデッド ウイスキー 数量限定品

忍バーボンブレンデッドウイスキーは、忍蒸溜所のチーフブレンダー宇佐美健が醸造する個性的なウイスキーです。この少量のアメリカンバーボンとジャパニーズウイスキーを完璧な割合でブレンドし、最終的にミズナラ樽で熟成させます。甘いナッツのような香り、バニラとオリエンタルな白檀の香り。

他の商品

Product

忍 SHINOBU

大名の忍 ブレンデッドウイスキー

Product

忍 SHINOBU

忍シングルモルトウイスキー NEWBORN THE 1ST

Product

忍 SHINOBU

忍シングルモルトウイスキー 数量限定品

Product

忍 SHINOBU

忍ブレンデッドウイスキー ミズナラ樽

Product

忍 SHINOBU

忍ピュアモルトウイスキー ミズナラ樽

Product

忍 SHINOBU

忍10年 ピュアモルトウイスキー ミズナラ樽

Product

忍 SHINOBU

忍15年 ピュアモルトウイスキー ミズナラ樽

Product

忍 SHINOBU

忍ピュアモルトウイスキー ライトリーピーテッド ミズナラ樽

Product

忍 SHINOBU

忍10年 ピュアモルトウイスキー ライトリーピーテッド ミズナラ樽

他の商品
ページを読む
ブランドを読む
  • SHINANOに関して
  • お問い合わせ
  • プライバシーポリシー
  • クッキーポリシー
  • 利用規約
Logo
loading